Havuclu kurabiye

Cok güzel bir kurabiye tarifi ile karsinizdayim :) Havuclu kurabiyeyi ben ilk defa denedim ve iyikide denemisim havuc yemeyen ogluma bu sekilde havuc yedirmis oldum.Hem besleyici hemde lezzetli bir kurabiye.Misafirleriniz ,cay saattleriniz icin mukemmel bir tarif, üstelik yapimida oldukca basit.Asagidaki verdigim havuc ve tarcin haric tüm malezemeyi karistirip kulak memesi yumusakliginda kurabiye hamuru elde ederek ise baslayabilirsiniz.Daha sonra hazirladiginiz bu hamuru merdane ve biraz un yardimiyla acin ama ne fazla ince ne fazla kalin olmasin.Sonra bu hamuru su bardagi ile kesin.Olusan yuvarlaklarin icerisine rendeleyip tarcin ve birazcik toz seker ilave ederek karistirdiginiz havuclardan bir miktar koyup kurabiye hamurunuzu katlayin ve daha sonra catalla (catalla birlestirmemin sebebi kenarlarindaki olusan desenlerdir )kenarlarini birlestirerek 150 derecelik onceden isitilan firinda biraz kizarana kadar pisirin :) sonra afiyetle yiyin.

Malzemeler:

1tane yumurta
250 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
3 tane havuç
4 yemek kasigi pudra sekeri
1paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Aldığı kadar un (cok fazla koyup hamuru sertlestirmeyin)
arzu isterseniz ic harcinin icerisine ceviz de ilave edebilirsiniz.

spiderman pastasi

Yine cok güzel bir dogum günü pastasiyla  burdayim arkadaslar :) Her ne kadar yorulduysam da bu pastayi yapmaktan ben cok cok zevk aldim.Umarim begenirsiniz sevgiyle kalin :)

Şimşek Mcqueen Pastasi

Kisa bir aradan sonra burdayim yine :) yukarida gördügünüz Mcqueen pastasi malum erkek cocuklarinin gözdesi su aralar.Benimde oglum böyle bir pasta isteyince bende dogum günü icin hazirladiim.Cok begenildi,özeliklede cocuklar tarafindan umarim sizde begenmissinizdir sevgiyle kalin :)

Tarif burda

Happy Valentines Day ♥

Herkese güzel bir sevgililer günü dilerim :) sevgiyle kalin

Malzemeler:

 yarim limonun suyu ve limonun rendelenmis kabugu

1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bar nişasta
3 su bar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250gr margarin oda sicakliginda erimis

Limonlu glasur icin:

180 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı limon rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu 

Yapilisi:

 

Erimis margarini önce seker ve yumurtayla karistirin.Daha sonra diger kalan malzemeleride katarak fazla sert olmayan fazlada yumusak olmayan bir hamur elde edin.Daha sonra istediginiz sekli vererek tepsiye dizin.160 derecelik firinda pisirin fazla pisirip sertlestirmeyin.Pistikten sonra kurabiyelerinizin üzerine isterseniz benim yaptigim gibi limonlu galsur sürebilirsiniz daha sonrada istediginiz sekilde süsleyebilirsiniz.

Glasur yapilisi:
Bütün malzemeyi benmari usulü eritin gida boyasi ile renklendirin.Daha sonra pismis ve soğumuş kurabiyelerinizin üzerine sürün.

Kalan Pilavinizdan Peynirli Toplara

 Cok soguk bir günün ardindan herkese merhaba :) Hepimiz yemeklerimizin yanina yada sade olarak bile pilavi cok yapariz diye düsünüyorum.Ama bazen yaptigimiz pilav kalabilir evet ertesi günde yenilebilir ama ilk günki gibi güzel tadi olmaz.O zaman kalan pilavlarimizi simdi verecegim tarife göre yaparak degerledirebilirsiniz.Üstelik kahvaltida bile yenebilecek bir sekle sokabilirsiniz :) hatta cocuklariniz bile cok severek yiyebilir.

 

                                                                               Henüz kizartilmamis hali

Malzemeler:
Aksamdan kalan bir tabak pilav
mozzeralla yada kasar peyniri
1yumurta sarisi
Galeta unu
kizartmak icin 1 cay bardagi siviyag yada fritözünüz varsa orda kizartin.

Yapilisi:
Önce pilavinizi kofte yogurur gibi elinizle yogurun eger cok katiysa biraz ilik su ilave edebilirsiniz.Daha sonra yuvarlaklar olusturup icerisine birer dilim peynir koyup kapatin.Daha sonra önce yumurta sarisina daha sonra galeta ununa bulayarak kizartin.kagit pecete serili tabaginiza alin fazla yagini ceksin daha sonra soslarla servis yapin afiyet olsun.

Patatesli Gül Böregi

Pazar kahvaltilariniz,misafirleriniz,bes caylariniz  icin muhtesem lezzetli ve kolay bir börekdir gül böregi.Ispanakli,peynirli,kiymali olmak üzeri bir cok cesidi vardir.Yufkalarin hazir olmasiylada kolaylik saglar.Sizde pazar kahvaltilarinizda degisiklik istiyorsaniz yapmaya baslayin derim :)

 Malzemeler


5 adet yufka
5 adet patates
2 adet sogan
bir yemek kasigi salca
arzuya göre yarim demet maydanoz
karabiber,tuz
1 adet yumurta
yarim cay bardagi zeytinyagi patatesleri kavurmak icin
1 su bardagi süt
yarim su bardagi zeytin yagi yufkalarin icerisine sütle yapilan harcin icerisine koymak icin :)

Yapilisi
Önce patatesleri haslayip soyun.Daha sonra soganlari ince ince dograyip zeytinyaginda kavurun icerisine salcayi ve patatesleride ilave edip baharatlarinida koyup ezici ile ezerek karistirin.Ezdiginiz patatesli harci bi kenara alin.Yufkalarinizi serin ve üzerine süt, zeytinyagi ve sarisini böreklerin üzerine sürmek icin ayirdiginiz yumurtanin beyazinida katarak yaptiginiz karisimi  gezdirekrek biraz dökün.Sonra patatesli icten heryerine gelecek sekilde koyun ve yufkanizi uzunlamasina sarin sonra kivirarak gül sekline getirin zaten kendisi o sekli aliyor.Her yufkanizi bu sekilde yaparak tepsiye alin.Üzerine yumurta sarisi sürün arzuya göre cörek otu susam ilave ederek 180 derecelik firininizda böreklerinizin üzeri kizarana kadar pisirin .Afiyet olsun.